Говядина сортовая, ребера, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 285 ккал (1192 кДж), 24.9 грамм белков и 19.8 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 285 ккал | |
Белки | 24.9 гр. | |
Жиры | 19.8 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.2 г | |
Омега 6 | 0.48 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 4.22 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 344 мг | |
Кальций, Ca | 13 мг | |
Магний, Mg | 23 мг | |
Натрий, Na | 64 мг | |
Сера, S | 249.1 мг | |
Фосфор, P | 184 мг | |
Железо, Fe | 2.3 мг | |
Марганец, Mn | 0.014 мг | |
Медь, Cu | 90 мкг | |
Селен, Se | 21.1 мкг | |
Цинк, Zn | 5.98 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































