Говядина отборная, мякоть шейной части, постное мясо, обжаренная
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 171 ккал (715 кДж), 26 грамм белков и 6.7 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 171 ккал | |
Белки | 26 гр. | |
Жиры | 6.7 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.03 г | |
Омега 6 | 0.22 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | |
Витамин В4, холин | 98.8 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | |
Витамин РР, НЭ | 3.415 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 386 мг | |
Кальций, Ca | 7 мг | |
Магний, Mg | 22 мг | |
Натрий, Na | 74 мг | |
Сера, S | 259.5 мг | |
Фосфор, P | 223 мг | |
Железо, Fe | 3.2 мг | |
Медь, Cu | 100 мкг | |
Селен, Se | 30 мкг | |
Цинк, Zn | 6.39 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































