Говядина категории премиум, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", обжаренная
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 393 ккал (1644 кДж), 22.9 грамм белков и 32.7 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 393 ккал | |
Белки | 22.9 гр. | |
Жиры | 32.7 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.32 г | |
Омега 6 | 0.81 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 3.65 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 291 мг | |
Кальций, Ca | 10 мг | |
Магний, Mg | 20 мг | |
Натрий, Na | 64 мг | |
Сера, S | 228.6 мг | |
Фосфор, P | 172 мг | |
Железо, Fe | 2.33 мг | |
Марганец, Mn | 0.014 мг | |
Медь, Cu | 88 мкг | |
Селен, Se | 22.1 мкг | |
Цинк, Zn | 5.78 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































