Баранина австралийская, нога, целая, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 135 ккал (565 кДж), 20.5 грамм белков и 5.2 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 135 ккал | |
Белки | 20.5 гр. | |
Жиры | 5.2 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.07 г | |
Омега 6 | 0.181 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | |
Витамин РР, НЭ | 5.56 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 329 мг | |
Кальций, Ca | 8 мг | |
Магний, Mg | 23 мг | |
Натрий, Na | 81 мг | |
Сера, S | 204.6 мг | |
Фосфор, P | 192 мг | |
Железо, Fe | 1.64 мг | |
Марганец, Mn | 0.013 мг | |
Медь, Cu | 196 мкг | |
Селен, Se | 4.6 мкг | |
Цинк, Zn | 4.25 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































