Черный грамм
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 341 ккал (1427 кДж), 25.2 грамм белков и 58.9 грамм углеводов и 1.6 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 341 ккал | |
Белки | 25.2 гр. | |
Жиры | 1.6 гр. | |
Углеводы | 58.9 гр. | |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 422 мг | высокий |
PRAL | 2,3 (кислая) |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- http://dr.lib.sjp.ac.lk/bitstream/handle/123456789/877/Effects%20of%20cooking%20on%20the.pdf?sequence=1&isAllowed=y































