Нут
Калорийность и БЖУ
100 грамм нута содержат 364 ккал (1523 кДж), 19 грамм белков и 61 грамм углеводов и 6 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Нут имеет гликемический индекс 10, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 6.1, что является низким показателем ГН.
Статьи
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 364 ккал | |
Белки | 19 гр. | |
Жиры | 6 гр. | |
Углеводы | 61 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 10 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 6.1 | Низкий |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 14 мг | низкий |
PRAL | 2,6 (кислая) |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201































