Инжир (сушенный)

Калорийность и БЖУ

100 грамм содержат 257 ккал (1075 кДж), 3.1 грамм белков и 57.9 грамм углеводов и 0.8 грамм жиров.

Гликемический индекс

Инжир (сушенный) имеет гликемический индекс 50, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 28.9, что является высоким показателем ГН.

Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.