Пузанок, сырой
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 197 ккал (824 кДж), 16.9 грамм белков и 13.8 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 197 ккал | |
Белки | 16.9 гр. | |
Жиры | 13.8 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 2.977 г | |
Омега 6 | 0.291 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 32 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | |
Витамин В4, холин | 74 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | |
Витамин В9, фолаты | 15 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 8.4 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 384 мг | |
Кальций, Ca | 47 мг | |
Магний, Mg | 30 мг | |
Натрий, Na | 51 мг | |
Сера, S | 169.3 мг | |
Фосфор, P | 272 мг | |
Железо, Fe | 0.97 мг | |
Марганец, Mn | 0.042 мг | |
Медь, Cu | 64 мкг | |
Селен, Se | 36.5 мкг | |
Цинк, Zn | 0.37 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































