Нерка (Аляска)
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 153 ккал (640 кДж), 21.9 грамм белков и 7.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 153 ккал | |
Белки | 21.9 гр. | |
Жиры | 7.3 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 1.21 г | |
Омега 6 | 0.16 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 58 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 8.04 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 360 мг | |
Кальций, Ca | 7 мг | |
Магний, Mg | 27 мг | |
Натрий, Na | 60 мг | |
Сера, S | 219.4 мг | |
Фосфор, P | 240 мг | |
Железо, Fe | 0.53 мг | |
Марганец, Mn | 0.014 мг | |
Медь, Cu | 52 мкг | |
Селен, Se | 29.9 мкг | |
Цинк, Zn | 0.52 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































