Морковный сок
Калорийность и БЖУ
100 грамм морковного сока содержат 56 ккал (234 кДж), 1.1 грамм белков и 12.6 грамм углеводов и 0.1 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 56 ккал | |
Белки | 1.1 гр. | |
Жиры | 0.1 гр. | |
Углеводы | 12.6 гр. | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 350 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 130 мг | |
Кальций, Ca | 19 мг | |
Магний, Mg | 7 мг | |
Натрий, Na | 26 мг | |
Фосфор, P | 26 мг | |
Железо, Fe | 0.6 мг | |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 6мг | низкий |
PRAL | -4,8 (щелочной) |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157515002264































