Стейк, по Денверски, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырой
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 178 ккал (745 кДж), 19.2 грамм белков и 0.7 грамм углеводов и 11 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 178 ккал | |
Белки | 19.2 гр. | |
Жиры | 11 гр. | |
Углеводы | 0.7 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.022 г | |
Омега 6 | 0.512 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | |
Витамин В4, холин | 70.7 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 3.347 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 317 мг | |
Кальций, Ca | 12 мг | |
Магний, Mg | 20 мг | |
Натрий, Na | 76 мг | |
Сера, S | 192.3 мг | |
Фосфор, P | 180 мг | |
Железо, Fe | 2.4 мг | |
Марганец, Mn | 0.014 мг | |
Медь, Cu | 76 мкг | |
Селен, Se | 22 мкг | |
Цинк, Zn | 7.47 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































