Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 254 ккал (1063 кДж), 24.3 грамм белков и 2.8 грамм углеводов и 15.9 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 254 ккал | |
Белки | 24.3 гр. | |
Жиры | 15.9 гр. | |
Углеводы | 2.8 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.137 г | |
Омега 6 | 0.335 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 127 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | |
Витамин В4, холин | 15.4 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 0.105 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 84 мг | |
Кальций, Ca | 782 мг | |
Магний, Mg | 23 мг | |
Натрий, Na | 619 мг | |
Сера, S | 242.6 мг | |
Фосфор, P | 463 мг | |
Железо, Fe | 0.22 мг | |
Марганец, Mn | 0.01 мг | |
Медь, Cu | 25 мкг | |
Селен, Se | 14.4 мкг | |
Цинк, Zn | 2.76 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































