Хумус, домашнего приготовления
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 177 ккал (741 кДж), 4.9 грамм белков и 16.1 грамм углеводов и 8.6 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 177 ккал | |
Белки | 4.9 гр. | |
Жиры | 8.6 гр. | |
Углеводы | 16.1 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.074 г | |
Омега 6 | 2.035 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | |
Витамин В4, холин | 27.8 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | |
Витамин В9, фолаты | 59 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 0.399 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 173 мг | |
Кальций, Ca | 49 мг | |
Магний, Mg | 29 мг | |
Натрий, Na | 242 мг | |
Сера, S | 48.6 мг | |
Фосфор, P | 110 мг | |
Железо, Fe | 1.56 мг | |
Марганец, Mn | 0.567 мг | |
Медь, Cu | 224 мкг | |
Селен, Se | 2.4 мкг | |
Цинк, Zn | 1.09 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































