Полезные свойства апельсина для организма человека

Апельсин является источником многих витаминов, минералов и других биологически активных веществ.

В нем высоко содержание:

• аскорбиновой кислоты;
• тиамина;
• рибофлавина;
• фолиевой кислоты;
• биотина;
• токоферола;
• никотиновой кислоты;
• пиридоксина;
• ретинола;
• пантотеновой кислоты;
• фосфора;
• хлора;
• серы;
• кальция;
• натрия;
• магния;
• кремния;
• кобальта;
• меди;
• калия и т.д.

Кроме того, в мякоти апельсинов и мандаринов присутствует много бета-каротина, органических кислот, грубой растительной клетчатки и других полезных веществ.

Умеренное употребление цитрусовых оказывает комплексное положительное действие на организм, улучшает обменные процессы и устраняет авитаминоз.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и других витаминов включение в рацион апельсина способствует усилению иммунитета и подавлению активности многих бактерий и грибков.

Продукт оказывает мощное антиоксидантное действие. Активные вещества, присутствующие в этом плоде, замедляют возрастные изменения, в том числе нарушения работы со стороны сердечно-сосудистой системы, а также органов зрения. Установлено, что употребление свежевыжатого сока уменьшает риск развития катаракты.

Включение апельсинов в рацион помогает очистить сосуды от вредного холестерина, а также благоприятно влияет на их структуру, служа профилактикой варикозного расширения вен и атеросклероза. Продукт стабилизирует артериальное давление.

Употребление апельсинов позволяет ускорить заживление ран и нормализовать работу пищеварительной системы. Кроме того, этот продукт восстанавливает работу печени.

Органические кислоты, присутствующие в плодах, расщепляют камни, улучшая функцию почек. Кожура апельсина содержит много эфирных масел. Ее можно использовать для проведения ароматерапии.

Вред фрукта и противопоказания к употреблению

Апельсин является кладезем полезных витаминов и микроэлементов, но злоупотреблять им не следует, т.к. это может нанести вред здоровью. Если неумеренно есть эти цитрусовые, высока вероятность развития гипервитаминоза – избытка отдельных веществ в организме.

Следует учесть, что органические кислоты, присутствующие в плодах, могут разрушать эмаль зубов. Не рекомендуется употреблять фрукт при таких заболеваниях ротовой полости, как пародонтит, стоматит, при повышенной чувствительности зубов.

К противопоказаниям для включения в рацион этого цитруса относится язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также панкреатит. Органические кислоты, присутствующие в плодах, могут усугубить течение этих заболеваний.

Не следует включать продукт в рацион и при остром гастрите с повышенной кислотностью. Однако при его хронической форме цитрусовые есть разрешено.

С осторожностью фрукт и его сок нужно употреблять при сахарном диабете. Кроме того, нельзя включать апельсин в рацион людям с непереносимостью этого продукта: если съесть его, может развиться тяжелая аллергическая реакция.

Чего не хватает в организме, если хочется апельсинов

Если сильно хочется цитрусовых, высока вероятность, что организм испытывает дефицит аскорбиновой кислоты. Подобное желание может возникать при остром дефиците калия, нарушениях водно-солевого баланса, сбоях в работе нервной системы.

Повышенная тяга к цитрусовым наблюдается при недостатке кальция. Кроме желания есть апельсины, у человека возможны скачки артериального давления, ухудшение памяти и мышечные боли. Нередко желание употреблять цитрусовые указывает на дефицит токоферола.

Причины тяги к апельсинам у беременных

Перед рождением ребенка многие женщины ощущают непреодолимую тягу к апельсинам и их соку. Этому есть немало объяснений. В период беременности плод забирает из организма будущей мамы немало витаминов и минералов. Употребление фрукта позволяет компенсировать дефицит питательных веществ.

Кроме того, во время беременности организм женщины испытывает высокую потребность в фолиевой и аскорбиновой кислотах. В апельсинах достаточно высока концентрация этих веществ.

Появление тяги к цитрусовым во время беременности может наблюдаться при запорах. Органические кислоты и пищевые волокна позволяют нормализовать стул. Нередко острое желание употреблять цитрусы возникает при токсикозе. Фрукт позволяет устранить тошноту.

Почему хочется апельсинового сока

Большинство людей употребляют этот напиток из-за его вкусовых качеств. Он отлично утоляет жажду. Кроме того, желание употреблять этот напиток может быть следствием авитаминоза. Апельсиновый сок является важным источником глюкозы. Употребление этого напитка повышает тонус.

Норма употребления апельсинов без вреда для здоровья

Взрослому здоровому человеку рекомендуется употреблять до 3 плодов каждый день. В период борьбы с инфекционными заболеваниями можно съедать 5 фруктов.

Детям разрешено употреблять до 2 плодов в сутки.

Женщинам во время беременности не стоит съедать более одного фрукта в день. Даже если очень хочется, не следует превышать рекомендованное количество плодов, чтобы не спровоцировать избытка отдельных веществ в организме.

Чем заменить апельсин, если постоянно хочется фрукта

Если тяга к цитрусовым сильна, но уже было съедено рекомендованное количество, заменить эти плоды можно:

• красной или черной смородиной;
• клюквой;
• крыжовником;
• яблоками;
• абрикосами;
• грушами;
• персиками и т.д.

В этих фруктах и ягодах содержатся те же витамины и минералы, что и в апельсинах. Таким образом, они могут стать заменой цитрусовым.