Внешний вид

Кумкват должен быть ярким, с гладкой кожурой. Если фрукт начинает увядать, а его кожура теряет свой насыщенный цвет, это уже первый признак того, что плод начал портиться. Также нужно избегать кумкватов с трещинами или повреждениями на кожуре, так как это увеличивает шанс, что фрукт испортится быстрее.

Запах

Запах свежего кумквата приятный, с цитрусовыми нотками. Если запах стал кислым или затхлым, скорее всего, фрукт начал гнить, и его нужно выбросить.

Как хранить кумкват, чтобы он не испортился?

Кумкват лучше всего хранить в холодильнике, в отделении для фруктов. В таких условиях он может сохраняться свежим до 2 недель. Также можно хранить кумкват при комнатной температуре в течение 5-7 дней, но он быстро теряет свою свежесть в тепле.

Что делать с испорченным кумкватом?

Если кумкват стал мягким, потерял свой цвет и запах, его лучше выбросить. Такой плод уже не принесет радости ни по вкусу, ни по пользе.

Срок годности кумквата в разных условиях хранения

• При комнатной температуре: до 5-7 дней.
• В холодильнике: до 2 недель.