Внешний вид

Алыча должна быть яркой и упругой. Если на плодах появляются трещины, повреждения кожицы или плесень, это признак того, что плод испортился.

Запах

Запах алычи должен быть сладким и ароматным. Если запах стал кислым или неприятным, это свидетельствует о порче плода.

Текстура мякоти

Мякоть алычи должна быть сочной и плотной. Если она стала водянистой или слизистой, это признак того, что фрукт испорчен.

Как хранить алычу, чтобы она не испортилась?

Алычу следует хранить в холодильнике, если она полностью созрела. При комнатной температуре она быстро теряет свежесть. В холодильнике алыча сохранит свежесть до 4-5 дней.

Что делать с испорченной алычой?

Если алыча изменила запах или текстуру, ее следует выбросить. Также стоит избегать употребления поврежденных плодов.

Срок годности алычи в разных условиях хранения

• При комнатной температуре: 1-2 дня.
• В холодильнике: 4-5 дней.