Внешний вид

Свежий базилик должен иметь яркие, зелёные листья без желтизны и повреждений. Если листья стали коричневыми, пожелтели или засохли, это сигнализирует о том, что трава испортилась.

Запах

Запах базилика должен быть свежим и насыщенным. Если аромат стал слабым или затхлым, это означает, что трава начала портиться.

Текстура листьев

Листья базилика должны быть мягкими и эластичными. Если они стали жесткими, ломкими или сухими, это свидетельствует о том, что базилик испортился.

Как хранить базилик, чтобы он не испортился?

Базилик лучше всего хранить в холодильнике, завернув его в бумажное полотенце или в контейнер. Также его можно хранить в воде, как цветы, для продления свежести.

Что делать с испорченным базиликом?

Испорченный базилик следует выбросить. Если листья изменили цвет или текстуру, они не подлежат восстановлению и могут стать источником вредных микроорганизмов.

Срок годности базилика в разных условиях хранения

• В холодильнике: 3-5 дней при хранении в контейнере или влажном полотенце.
• В воде: 1 неделя, если меняете воду ежедневно.