Внешний вид

Свежая земляника должна быть яркой, с насыщенным красным цветом и плотной текстурой. Если ягоды начали терять цвет, стали вялыми или сморщились, это признак того, что они начали портиться. Также стоит обращать внимание на наличие плесени или повреждений кожуры.

Запах

Земляника имеет характерный сладкий и ярко выраженный аромат. Если запах стал кисловатым или затхлым, это говорит о том, что ягоды начали портиться.

Текстура мякоти

Мякоть свежей земляники сочная, но не слишком мягкая. Если ягоды стали слишком мягкими или водянистыми, с неприятным запахом, значит, они испортились.

Как хранить землянику, чтобы она не испортилась?

Землянику следует хранить в холодильнике в контейнере с крышкой, чтобы избежать повреждения ягод. В таком виде она хранится 1-2 дня. Замораживание также возможно, но при этом текстура ягод изменится, и они станут мягкими.

Что делать с испорченной земляникой?

Если ягоды покрыты плесенью или изменили запах и текстуру, их лучше выбросить. Употребление испорченной земляники может быть опасным для здоровья.

Срок годности земляники в разных условиях хранения

• При комнатной температуре: 1 день.
• В холодильнике: 1-2 дня.
• В заморозке: до 6 месяцев.