Лучшие чугунные сковороды 2023

1 место: БИОЛ 0126

Бюджетная сковорода из линейки "Оптима" оснащена чугунным корпусом со съемной рукояткой и ухватом для второй руки. Диаметр дна – 22 см, высота стенки составляет 4,5 см. Посуда подходит для плит с любым способом нагрева и может устанавливаться в рабочие камеры духовых шкафов. Чугун пропитан в заводских условиях пищевым маслом, обеспечивающим защиту от пригорания.

2 место: Lodge L8SK3

Круглая сковорода из чугуна имеет диаметр 26 см и оснащается боковыми сливами. Рукоятка для переноски отлита вместе с корпусом, на котором есть скоба для захвата второй рукой. Имеется покрытие из натурального пищевого растительного масла. Массивная конструкция обеспечивает равномерный нагрев. Сковорода может использоваться для жарки, запекания и тушения. Подходит для плит с любыми типами конфорок.

3 место: Mallony CIF30

Чугунная сковородка отличается увеличенным до 30 см диаметром при высоте стенки 6 см. Предусмотрена круглая рукоятка из бакелита с декоративной отделкой из хромированной стали. Имеется дополнительный плоский захват.

Вес изделия составляет 3,98 кг. На чугунной поверхности есть защитное масляное покрытие, требующее регулярного обновления.

4 место: Ситон Ч3260

Универсальная чугунная жаровня отличается увеличенным до 32 см диаметром верхней части. Для переноски предназначены скобы, отлитые вместе с корпусом. Высота стенок составляет 6 см, толщина дна – не более 4 мм. Посуда относится к линейке "Термо" и рассчитана на любые плиты, может устанавливаться в газовые или электрические духовые шкафы.

5 место: Fissman Seagreen

Линейка сковород Seagreen представлена парой моделей диаметром 24 и 28 см (при высоте борта 4,5 и 5,5 см соответственно). Чугунный корпус имеет покрытие XylanPlus, защищающее ингредиенты от пригорания. Внешняя часть окрашена термостойкой эмалью насыщенного синего цвета.

Допускается нагрев посуды до +260°С. На внутренней части дна нанесено рифление. Ручка из бакелита прикреплена на заклепках.

1 место: Oberhof Gusseisen

Линейка сковородок Gusseisen включает в себя несколько моделей, отличающихся габаритами и массой. В набор включена крышка, на корпусе предусмотрены удлиненная ручка и захват в виде скобы. Изделия изготовлены из закаленного чугуна, имеющего высокую теплоемкость. Многослойное дно повышает универсальность, сковороды не деформируются при нагреве до +250°С.

2 место: Mayer Boch MB 26975

Корпус выполнен из прочного и экологически безопасного чугуна с пропиткой маслом. Высокая теплоемкость материала обеспечивает медленное охлаждение. Предусмотрена фиксированная рукоятка из бука, на противоположной кромке борта имеется ухват. Допускается только ручная мойка, в противном случае на поверхности образуются очаги коррозии.

3 место: Добрыня DO 3324

Сковорода для гриля из чугуна имеет диаметр 29 см при высоте борта 6 см. Для переноски предназначены симметричные ухваты, вес посуды составляет 3,12 кг. Изделие имеет рифленое дно, оставляющее на мясе аккуратный рисунок. Может использоваться в духовках и совместима с плитами с любым способом нагрева. Допускается только ручная мойка, иначе металл покрывается слоем окислов.

4 место: Proffi PKT0101

Сковорода изготовлена из облегченного чугуна, диаметр составляет 24 см при массе 1,1 кг. Применено специальное покрытие Whitford, толщина стенок составляет всего 3,5 мм. Производитель допускает мытье в посудомойке, металлическая рука прикреплена к корпусу парой заклепок.