Портулак – это травянистое растение с мясистыми листьями и стеблями, которые имеют слегка кисловато-солёный вкус. Листья портулака чаще всего зелёные, но могут быть с красноватым оттенком. Растение широко используется в кулинарии как в свежем виде для салатов, так и для приготовления супов, гарниров и даже маринования. Портулак богат витаминами A, C и E, а также омега-3 жирными кислотами, магнием и калием. Этот продукт считается очень полезным благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Цены на портулак зависят от региона и формы реализации (свежий или переработанный). Ниже представлена информация о стоимости портулака в разных странах и городах мира, включая Россию, Беларусь, Украину, Казахстан, страны Евросоюза, США, Азию, ОАЭ, Турцию и Египет.
Стоимость в России
В России портулак не является популярным растением, однако его можно встретить в специализированных магазинах и на рынках.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Москва | 300-500 руб. (300-500 ₽) | Импорт из Турции |
Санкт-Петербург | 280-450 руб. (280-450 ₽) | Импорт |
Краснодарский край | 250-400 руб. (250-400 ₽) | Местное производство |
Республика Дагестан | 200-350 руб. (200-350 ₽) | Местное производство |
Стоимость в Беларуси
В Беларуси портулак редко встречается на рынке, но иногда доступен в супермаркетах в свежем виде.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Минск | 15-25 BYN (~450-750 ₽) | Импорт |
Стоимость в Украине
В Украине портулак чаще всего выращивается в домашних условиях, но также встречается в продаже на рынках и в супермаркетах.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Киев | 100-150 UAH (~300-450 ₽) | Местное производство |
Стоимость в Казахстане
В Казахстане портулак доступен в основном в летний сезон, а также импортируется из Узбекистана.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Алматы | 1000-1500 KZT (~220-330 ₽) | Импорт или местное производство |
Стоимость в Евросоюзе
В странах Евросоюза портулак чаще всего встречается в средиземноморских странах, где он активно используется в кулинарии.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Рим (Италия) | 3-5 € (~330-550 ₽) | Местное производство |
Стоимость в США
В США портулак выращивается в домашних условиях или доступен в магазинах, специализирующихся на органических продуктах.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Нью-Йорк | 6-10 $ (~540-900 ₽) | Органическое производство |
Стоимость в Азии
В Азии портулак широко используется в кулинарии и доступен на рынках, особенно в Китае и Индии.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Шанхай (Китай) | 20-30 CNY (~280-420 ₽) | Местное производство |
Стоимость в ОАЭ
В ОАЭ портулак импортируется из Турции и Ирана, доступен в премиальных супермаркетах.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Дубай | 10-15 AED (~220-330 ₽) | Импорт |
Стоимость в Турции
В Турции портулак является популярным овощем, особенно в летний сезон, и широко используется в кухне.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Анталья | 15-25 TRY (~130-220 ₽) | Местное производство |
Стоимость в Египте
В Египте портулак доступен круглый год благодаря местным фермерским хозяйствам.
Регион/Город | Цена за 1 кг (в местной валюте) | Примечания |
---|---|---|
Каир | 10-15 EGP (~30-50 ₽) | Местное производство |
Итоги
Где портулак самый дешёвый: Самая низкая стоимость портулака наблюдается в Египте (10-15 EGP или ~30-50 ₽) и Турции (15-25 TRY или ~130-220 ₽).
Где портулак самый дорогой: Самая высокая стоимость отмечается в Евросоюзе (3-5 € или ~330-550 ₽) и США (6-10 $ или ~540-900 ₽).

























