Ещё

Что можно есть христианину и как правильно поститься

0
2 216
30-12-2020 00:18
Обновлено 16-07-2024 17:11 (Обновлено полное описание)
Христианам свойственно стремиться к духовному развитию. Для этого они меняют образ жизни, в т. ч. и систему питания. Среди праведников нет единого мнения в вопросе о том, что можно есть христианину. В каждой религии предусмотрены аутентичные особенности в приеме пищи. Для приверженцев христианства соблюдение поста - неотъемлемая часть жизни.
  1. Библейские заветы касательно питания
  2. Правила для христиан
  3. Заблуждения о христианской кухне
  4. Особенности питания во время поста
  5. Мелкие посты в православии
  6. Календарь христианских постов
  7. Рецепты православной кухни

Библейские заветы касательно питания

Религиозные догматы праведников основываются на учениях Иисуса Христа. Библия — это свод правил, по которым следует жить христианину. Но те, кто старается придерживаться ветхозаветных заповедей, могут не знать, что воздержание способствует очищению от грехов.

В Ветхом завете можно найти целый перечень продуктов, которые нельзя есть даже не во время поста.В Ветхом завете можно найти целый перечень продуктов, которые нельзя есть даже не во время поста.

Некоторые представители христианства уверены, что после прихода Христа архаичные табу были упразднены. Но, исцеляя людей, Иисус неоднократно доказывал, что для поддержания здоровья человек должен придерживаться ограничений в пище.

Правила для христиан

Рекомендаций и ограничений для праведников не так много, они соблюдаются в период постов и церковных праздников. Христиане придерживаются 3 принципов в системе питания:
  • не набирайте лишний вес (ожирение провоцирует заболевания, которые сокращают продолжительность жизни);
  • употребление пищи направлено на обеспечение организма энергией, а не на получение удовольствия;
  • ешьте полезные продукты, которые способствуют укреплению здоровья.

Игнорирование указанных правил - грех. Они обязательны к соблюдению в комплексе и дополняют друг друга.

Полностью разрешенные продукты

В пост христиане могут употреблять:
  • фрукты,
  • овощи,
  • ягоды,
  • грибы,
  • крупы
  • орехи.
Из напитков разрешаются: морс, компот из сухофруктов, травяной чай.

Что можно употреблять ограниченно

Христианская религия допускает употребление в пищу мяса, молока и рыбы, но при условии, что приверженец поста будет съедать их в отведенные дни и в ограниченном количестве.

Во вторник и четверг православные могут позволить вареные, тушеные и запеченные блюда, а в субботу и воскресенье - яства, заправленные растительным маслом.

Запрещенные продукты

В христианстве запрещено преподношение к столу мертвого мяса, т. е. погибших естественной смертью и принесенных в жертву Богу животных. В пост действует строгий запрет на: мясо, яйца и молочные продукты. Также следует отказаться от алкоголя.

Пища других религий

Все жители мира свободны в выборе религии. В каждой действуют аутентичные правила питания.

Представители индуизма не едят блюда из говядины. Почитатели ведических богов придерживаются вегетарианства и не приемлют насилия.

Исламисты не употребляют в пищу свинину. Коран запрещает беспричинное убийство животного. Профессия забойщика относится к категории «греховных». Ограничения касаются спиртных напитков.

Заблуждения о христианской кухне

Существует ряд заблуждений о том, что можно есть христианину. Одно из них - полный запрет на употребление рыбных и мясных блюд. Праведники наивно полагают, что достаточно ограничиться пищей растительного происхождения, чтобы искупить свои грехи.

В список стереотипов можно включить утверждение, что пост соблюдается строго по календарю или в преддверии церковных праздников. Многие уверены, что воздержание от еды у христиан — это диета, которая не подразумевает переоценки негативных помыслов и поступков.



Особенности питания во время поста

На протяжении года христиане неоднократно ограничивают себя в пище.

Благодаря соблюдению постов верующий обретает здоровье тела, духа, избавляется от хронических заболеваний, не приобретает новые. Благодаря соблюдению постов верующий обретает здоровье тела, духа, избавляется от хронических заболеваний, не приобретает новые.

Основные правила питания во время поста:
  • первый и последние дни рекомендуется воздержаться от еды;
  • мясо не должно входить в рацион питания, растительное масло и рыба разрешены в праздничные и выходные дни;
  • строгими считаются первая и последняя неделя;
  • подготовка продуктов осуществляется заранее (перед началом воздержания);
  • употребление спиртного и специй запрещено;
  • нельзя отказываться от еды на весь период поста.


В период религиозной традиции праведники не сквернословят и не бранятся.

Зачем нужно поститься

Цель воздержания от пищи - искупление грехов, духовное очищение и укрепление любви к Богу. Так верующие подтверждают свой выбор и преданность религии.

Подготовка к посту

Люди, которые не знакомы с правилами соблюдения поста и решаются на это впервые, склонны думать, что им будет легко отказаться от гастрономических привычек. Праведники, которые уже ограничивали себя в пище, понимают, что это большой труд, и смиренно ждут начала, прося у Бога помощи в период «Четыредесятницы».

Перед воздержанием христиане причащаются и исповедуются.

Основные подходящие продукты для Великого поста

К продуктам, рекомендуемым к употреблению во время поста, относятся:
  • постные каши (без использования масла);
  • хлеб высевной;
  • фрукты;
  • овощи;
  • семена;
  • орехи;
  • грибы и др.
Прежде чем решать вопрос о том, можно ли христианам есть свинину, и ограничивать себя в пище, необходимо проконсультироваться с врачом.

Какие продукты запрещены

При соблюдении строгого поста нужно отказаться от:
  • свинины, говядины, баранины и полуфабрикатов (ветчины, сосисок, колбас);
  • мяса птицы;
  • молочных продуктов;
  • яиц;
  • рыбы;
  • морепродуктов;
  • выпечки;
  • растительного масла;
  • алкоголя.
В период религиозной традиции нельзя переедать.



Кому разрешается не поститься

Некоторым категориям людей разрешается не соблюдать пост:
  • детям до 12 лет;
  • кормящим матерям;
  • беременным;
  • военным;
  • тяжелобольным людям;
  • пожилым;
  • людям с заболеваниями ЖКТ (язвой, гастритом и пр.);
  • диабетикам;
  • больным сахарной анемией;
  • работникам тяжелых производств.
Решение придерживаться ограничений в пище должно приниматься с учетом состояния здоровья, режима работы/отдыха и прочих условий жизни.

Мелкие посты в православии

Не всегда воздержание длится несколько месяцев. Оно бывает однодневным или недельным. Многим христианам легче переносить мелкие посты, поскольку ограничения в них - кратковременны.

На Сочельник

Сочельник длится 1 день (перед Крещением) 6 января 2024 года. В предпраздничный период не существует жестких ограничений. Каждый сам устанавливает степень воздержания. Но в Сочельник священнослужители полностью отказываются от пищи на сутки, вплоть до принятия крещенской воды.

Усекновение главы Иоанна Предтечи

Праздник отмечается 11 сентября 2024 года, согласно церковному календарю. Ограничения устанавливаются на 1 день. Запрещено употребление всех продуктов животного происхождения и рыбы.

Воздвижение Креста

В этот день христиане вспоминают момент обретения древа Креста Господня царицей Еленой и императором Константином. Воздержанием от пищи они почитают страдания Иисуса Христа.



Продукты животного происхождения 27 сентября 2024 года в пищу не употребляют. Их заменяют грибами и растительной пищей. Разрешается заправлять блюда растительным маслом.

Пост в среду и пятницу

Во время однодневного воздержания строгость ограничений может меняться. В случае повседневного рациона в среду и пятницу разрешается употребление рыбы и масла растительного происхождения. В период длительного воздержания на третий и пятый день недели наложены строгие ограничения. Рыбу кушать нельзя, как и масло.

В православии есть не только многодневные, но и мелкие посты. В православии есть не только многодневные, но и мелкие посты.

Календарь христианских постов

Расписание многодневных постов, которые проходят в 2024 г., приведено в таблице.

Название поста Дата поста в 2024 году
Великий с 18 марта 2024 года до 4 мая 2024 года (48 дней)
Петров с 1 июля 2024 года до 11 июля 2024 года (11 дней)
Успенский с 14 августа 2024 года до 27 августа 2024 года (14 дней)
Рождественский с 28 ноября 2024 года до 6 января 2025 года (40 дней)

В ближайшее время изменения вноситься не будут, график утвержден.


Рецепты православной кухни

Приготовление постных блюд — это один из форматов кулинарного искусства. В православной кухне сложились уникальные традиции.

Салаты (постные и с заправкой)

В период воздержания салаты - неотъемлемая часть ежедневного рациона.

В приготовлении блюда используются растительные ингредиенты. Чтобы разнообразить салат, в него добавляют постное масло.

«По-восточному»

Ингредиенты: грецкие орехи (100 г), виноград (250 г), стебель сельдерея (2 шт.), кишмиш (200 г), зеленый лук (3 шт.), кинза, петрушка (по вкусу) , изюм (50 г) и ореховое масло (по желанию).

Приготовление:
  • шинкуем лук и зелень;
  • измельчаем ножом предварительно размоченный изюм;
  • на средней терке протираем сельдерей;
  • измельчаем чищеные грецкие орехи (можно использовать блендер);
  • соединяем салат и заправляем ореховым маслом.
При необходимости масло заменяется аналогом.

Лучшие блюда во время поста - овощные супы и салаты. Лучшие блюда во время поста - овощные супы и салаты.

Первые блюда

Среди первых блюд преобладают постные супы. В рецептуре используются растительные компоненты.

Капустный суп с томатной пастой

Ингредиенты: картофель (4 шт.), лук (1 шт.), морковь (1/2 шт.), капуста, томатная паста (1,5 ст.л.), лавровый лист, перец и соль (по вкусу).

Приготовление:
  • измельчаем все овощи;
  • ставим кастрюлю с картофелем на газ и доводим клубни до полуготовности;
  • добавляем морковь, капусту и томатную пасту;
  • за 2 минуты до готовности бросаем лавровый лист;
  • посыпать зеленью.
Блюдо подается горячим.

Гарниры и мясо

Рис, гречка, перловка, чечевица - неотъемлемые компоненты для приготовления гарнира. Для постных блюд используют нежирные сорта мяса курицы или говядины.

Перловка

Ингредиенты: перловая крупа (250 г), сливочное масло (50 г), лук (1/2 шт.), помидор (3 шт.).

Приготовление:
  • отварить перловку;
  • обжарить луковицу;
  • добавить нарезанный помидор;
  • смешать поджарку с перловкой.
Специи (соль, перец) добавляют по вкусу.

Для гарниров можно использовать любые крупы, а для приготовления напитков - фрукты и ягоды. Для гарниров можно использовать любые крупы, а для приготовления напитков - фрукты и ягоды.

Домашние напитки

Морсы, компоты и кисели - неотъемлемый компонент питания в пост. Напитки просты в приготовлении.

Кизиловый кисель

Мало кто пил такой кисель, хотя его приготовление занимает не больше получаса.

Ингредиенты: кизил (200 г), крахмал (5 ст. л.), вода (3 л), сахар (по вкусу).

Приготовление:
  • отварить кизил и измельчить блендером;
  • добавить ягоды в воду, в которой они варились;
  • разбавить крахмал;
  • соединить ингредиенты и довести до кипения.
Напиток можно употреблять как в холодном, так и горячем виде.

Грибы и соленья

Консервированные шампиньоны и огурцы разнообразят рацион питания христианина в пост. Их готовят по классической рецептуре.

Малосольные огурцы

Ингредиенты: огурцы (1 кг), чеснок, перец горошком, зелень, хрен, перец, (по вкусу), соль (4 ст.л.), сахар (2 ст. л.).

Приготовление:
  • подготовить огурцы и проколоть;
  • сварить маринад;
  • залить в банки;
  • оставить на несколько дней.
Малосольные огурцы подают к супам и гарнирам.

Рыбные блюда

Яства из рыбы разрешены в пост детям до 16 лет, некоторым категориям пациентов и пожилым людям. В рецептуре используются нежирные сорта рыбы - карп, сазан или хек.

Рыба с картофелем и яблоками

Ингредиенты: рыба (0,5 кг), лук (1 шт.), картофель (7 шт.), яблоки (4 шт.), соль, приправы по вкусу.

Приготовление:
  • обжарить лук и добавить картофель;
  • сверху уложить подготовленное рыбное филе;
  • залить водой и тушить еще 20 минут;
  • добавить яблоки и довести до готовности.
Рекомендуется использовать яблоки сорта Антоновка.

Домашние десерты

Пудинги, постные конфеты, пироги и цукаты входят в рацион питания того, кто чтит религиозные традиции. Десерты можно приготовить дома.

Пирожки с сушеной черемухой

Купите свежую черемуху (0,4 кг.). Измельчите ее в муку и проварите с водой. После готовности добавьте мед или сахар. Нанесите начинку на кусочки постного теста, сформируйте пирожки и выпекайте в духовке при температуре +200°C до готовности.

Обрядовые блюда

К обрядовым блюдам относятся пасхальные куличи и блины на Масленицу. Первый формат сдобы готовится по нескольким рецептурам (с творогом, на заварном тесте, без дрожжей). В блины заворачивают как сладкие, так и соленые начинки.

Блюда, приготовленные в пост, могут быть не только полезными для здоровья, но и вкусными.


Также обратите внимание, что существуют сервисы доставки постной еды, вот некоторые рационы компаний:
Daily
Daily
Daily - это план правильного питания, который позволит вам не только начать питаться здоровой едой, но и сэкономит кучу времени, потому что вам больше не придется проводить время в очереди в
Подробнее Заказать
Fit
Fit
Fit - это еще одно меню сервиса Grow Food разработанное совместно с диетологами и предназначенное для здорового питания и похудения. Уже за неделю вы увидите эффективность подобного рациона,
Подробнее Заказать
Веганское-постное питание 1300
Веганское-постное питание 1300
Отличие веганов и вегетарианцев в том, что первые полностью исключают продукты животного происхождения, т.е. имеются ограничения не только на мясо, птицу и рыбу, но и на такие продукты как яйца,
Подробнее Заказать
Пост
Пост
Программа готового рациона питания "Пост" подходит для тех, кто придерживается определенных правил при употреблении пищи. Во время поста человек отказывается от следующих продуктов: мясо,
Подробнее Заказать
VEG 1200
VEG 1200
VEG - это специальное меню, разработанное для приверженцев вегетарианского стиля жизни. Из меню полностью исключены животные продукты (мясо, рыба и птица). Более 250 блюд высокого качества,
Подробнее Заказать
VEG 1500
VEG 1500
VEG - рацион, полностью состоящий из блюд, в которых отсутствует мясо, птица, рыба и другие продукты, которые не подходят под определение вегетарианского стиля. Получайте энергию из продуктов
Подробнее Заказать
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Рассказать друзьям
Какое меню Вы составляете во время поста? Поделитесь своими рекомендациями:
Добавить комментарий

Пройдите проверку: *
Все комментарии:
Также читают
Telegram канал Различные калькуляторыКалькуляторы Наши спецпроекты и итогиНаши спецпроекты
Подписаться

Лучшие предложения на вашу почту! + сюрпризы и подарки

Подписаться
Уже подписались: 5
Спасибо за вашу поддержку!
Популярное
Расчёт БЖУ - норма, формула (+ Калькулятор онлайн) Расчёт БЖУ - норма, формула (+ Калькулятор онлайн)
29-08-2019 23:56
Из-за недостатка физической активности современный человек все больше страдает от проблем с
Меню на 2000 калорий в сутки: недельный план питания Меню на 2000 калорий в сутки: недельный план питания
25-08-2020 12:37
Одним из основных методов усовершенствования фигуры является коррекция меню - 2000 ккал в сутки
Как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились Как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились
24-05-2023 20:07
Как варить пельмени? Это настолько простая задача, что такой вопрос просто удивит искушенного и
Авторизация на сайте
Распродажа 11.11

Grow Food - промокод "ADMITADBONUS" (Неделя GrowFood со скидкой 1000 рублей.)


ПриЕм! - промокод "PRIEM1000RUB" (Скидка 1000 рублей на первый заказ рациона Приём!)


Performance Food - промокод "adm_EdatopPF" (Дарим скидку 1600 руб на первый заказ на программы от 5 дней.)


YamDiet - промокод "rupromokod4" (1 подарочный день на Первый заказ нового клиента)


Just Food - промокод "edatop" (Скидка на 1600 рублей на заказ от 5 дней!)


SimplyMeal - промокод "edatop13" (Скидка 13% для новых клиентов!)


BeFit - промокод "ADMBF" (-13% на первый заказ по промокоду ADMBF)


ПростоЕда - промокод "edatop24" (Спеццена)


My Food - промокод "adm_EdatopMF" (Скидка 12% на программу TRAVEL для новых клиентов.)


Level Kitchen - промокод "adm_EdatopLK" (Скидка 900 рублей на первый заказ полезного питания от 6 дней.)


Михайлик Kitchen - промокод "ADMI2000" (2000 бонусных рублей для нового покупателя)