Во время снижения веса важно придерживаться низкокалорийной диеты. При этом дневной рацион должен включать необходимое взрослому человеку количество органических соединений, минералов и витаминов. Мука при похудении не запрещена, но ее нужно...
читать статьюМед, шоколад, кондитерские изделия, сдоба с повидлом способны моментально поднять настроение и снять стресс. Однако эти калорийные продукты содержат большое количество быстрых углеводов и сахара. Такие сладости при диабете I и II типа следует...
читать статьюДля работы с высокими температурами на пищевом производстве нужно знать и соблюдать технику безопасности в горячем цехе. Верная организация труда на предприятии поможет избежать удручающих последствий....
читать статьюПервичная обработка мяса, рыбы, овощей осуществляется в заготовочном цехе. Выпускаемая продукция используется в собственном производстве или реализуется в виде полуфабрикатов. Эффективность работы цеха зависит от соблюдения нормативных требований и...
читать статьюЦелевой аудиторией кафе называют группу людей, которая пользуется услугами заведения общественного питания. Представители ЦА объединены возрастом, уровнем дохода, стилем жизни. Улучшить репутацию кафе и повысить востребованность у аудитории можно с...
читать статьюОт сотрудников предприятия общественного питания в первую очередь требуются чистота и опрятность. За нарушение главного правила бармена и официантов могут оштрафовать. Есть и другие требования....
читать статьюТакие ценные и полезные продукты, как прополис и мед, при аллергии (особенно на пыльцу растений) запрещено использовать для косметических процедур и тем более в составе питания. Обнаружение признаков специфического ответа иммунитета на употребление...
читать статьюМартини – это классический итальянский вермут, который изготавливают на основе натурального вина. Свое название он получил в честь основателя бренда и завода Martini & Rossi в Турине. Если сначала этот алкогольный напиток был доступен только...
читать статьюДиетологи советуют построить режим дня так, чтобы последний пищевой прием был за 3–4 часа до сна. А уснуть быстрее поможет легкий перекус чем-то легко переваривающимся, например фруктами. Хороший вариант – съесть яблоко на ночь. Польза такого...
читать статьюДиабетикам нельзя употреблять продукты с высоким гликемическим индексом, жирные и сладкие блюда. К напиткам те же требования: они не должны вызывать резкие скачки глюкозы в крови. Чай при диабете пить можно, однако сахар следует заменить...
читать статью