Как понять, что груша испортилась: признаки и советы

Внешний вид

Свежая груша имеет плотную, гладкую кожуру, которая должна быть светлой и ровной, без вмятин, пятен или трещин. Если на фрукте появились тёмные пятна, он стал мягким на ощупь или имеет повреждения, значит, он начал портиться. Внешние повреждения на грушах могут привести к быстрому развитию бактерий и грибков, которые ускоряют процесс порчи.

Запах

Запах груши должен быть сладким и лёгким, с характерной фруктовой ароматикой. Если запах стал кислым или плесневым, это сигнализирует о начале порчи плода.

Текстура мякоти

Свежая груша должна быть сочной и плотной, с хрустящей мякотью. Если она стала водянистой, мягкой или слизистой, значит, плод испортился. При разрезании груш также стоит обратить внимание на коричневые или черные участки внутри мякоти — это тоже признаки порчи.

Как хранить грушу, чтобы она не испортилась?

Груши лучше всего хранить в холодильнике, особенно если они уже начали дозревать. При хранении в холодильнике они могут оставаться свежими 3-4 дня. Для более длительного хранения лучше оставить грушу при комнатной температуре, но не более 1 недели, так как она быстро созревает. Если не успели съесть грушу, её можно заморозить, но для этого лучше использовать её в нарезанном виде или в составе десертов.

Что делать с испорченной грушей?

Если груша начала терять свою свежесть, стала мягкой, водянистой или изменила запах, её нужно выбросить, так как такие плоды могут стать источником бактерий, что может вызвать расстройства пищеварения.

Срок годности груши в разных условиях хранения

• При комнатной температуре: до 1 недели.
• В холодильнике: 3-4 дня.
• В заморозке: до 3 месяцев (после нарезки).

В статье упоминается: Груша Фрукты