Салат с брусникой, грецкими орехами и сыром слоями

Рецепт может не соответвовать вашим ожиданиям и написан в ознакомительных целях.

Содержание:

Салат, брусника, грецкий орех, сыр

Собирая угощение на праздничный стол, мы прежде сего ориентируемся на набор продуктов, что имеется в нашем холодильнике. А у меня там как раз остался мешочек с брусникой, вот я и решила с ней приготовить салат с ней, грецкими орехами и сыром. Следуя современным тенденциям, решила приготовить его слоями. Разноцветные слои очень аппетитно смотрятся в прозрачном салатнике. А вкус кисло-сладких ягод в кушанье очень удивит и порадует ваших гостей.

Если вы еще никогда не делали такое угощение, рекомендую! Вкус сочных ягод очень хорошо сочетается с орехами и яйцами. Вроде бы не сочетаемые продукты, а вот попробуйте, вам точно понравится!

Салат с брусникой и грецкими орехами – простой и вкусный

Любые слоеные салаты всегда получаются очень красивыми и аппетитными. И готовятся они довольно просто, а ингредиенты самые доступные. Даже та же ягоды. Если вы не житель северных районов России, бруснику без труда можно купить замороженную в любом супермаркете. Да и дома к Новому году, эта ягода тоже, скорее всего, у вас есть замороженная. Хотя для него подойдет и моченая в сиропе. В этом случае ягоду необходимо отцедить от сиропа. Ингредиенты:

Брусника – 1 стакан,
Грецкие орехи – 100 г,
Куриные яйца - 4-5 шт.,
Сыр твердых сортов – 100 г,
Репчатый лук – 1 шт., или зеленый лук – 1 пучок,
Морковь – 1 шт.,
Майонез.

Рецепт салата с брусникой и грецкими орехами слоями

Заранее отварите морковь и яйца. А лук очистите, нарежьте его полукольцами и залейте кипятком, так из лука уйдет горечь, и он станет сладким.

Приготовьте прозрачный салатник. На дно накладываем слой брусники толщиной 1-1,5 см. Затем идут слой грецких орехов. Их предварительно надо порезать на мелкие кусочки.

Покройте орехи тонкой сеточкой из майонеза.

Следующий слой – сыр, натертый на мелкой терке.

Слой сыра покрываем яичными желтками (их предварительно отделяем от белков). Сверху желтки покрываем майонезной сеточкой.

Дальше выкладываем слой нарезанного лука.

Если у вас есть зеленый лук, его нарезаем мелкими кусочками и делаем «зеленый» слой, так салат будет выглядеть более эффектно.

Луковый слой покрываем морковью, натертой на средней или крупной терке. Делаем сеточку из майонеза.

Последний слой – белки от яиц. Их натираем на мелкой терке и раскладываем по всей поверхности салата. Сверху белки украшаем ягодами брусники.

Вкусный салат с брусникой, грецкими орехами и сыром готов!

Ну вот, салат быстро приготовили, убираем его в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы слои пропитались майонезом.

На Новогоднем столе такой салат особенно будет смотреться красиво, как будто на белом снегу разбросаны красные ягоды. А вкус у него – невероятно потрясающий! Приятного аппетита!

Просмотров: 17 114
Добавлено: 15-05-2023 19:57
Сообщить про неверную информацию.

Печатать рецепт

Алексей ЛукьяновSEO, Программист

Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!