Терпуг зубатый, сырой
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 85 ккал (356 кДж), 17.7 грамм белков и 1.1 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 85 ккал | |
Белки | 17.7 гр. | |
Жиры | 1.1 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 15 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 437 мг | |
Кальций, Ca | 14 мг | |
Магний, Mg | 26 мг | |
Натрий, Na | 59 мг | |
Сера, S | 176.6 мг | |
Фосфор, P | 201 мг | |
Железо, Fe | 0.32 мг | |
Марганец, Mn | 0.02 мг | |
Медь, Cu | 27 мкг | |
Селен, Se | 36.5 мкг | |
Цинк, Zn | 0.45 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































