Утка домашняя
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 404 ккал (1690 кДж), 11.5 грамм белков и 39.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 404 ккал | |
Белки | 11.5 гр. | |
Жиры | 39.3 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.39 г | |
Омега 6 | 4.69 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | |
Витамин В4, холин | 31 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | |
Витамин В9, фолаты | 13 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 3.934 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 209 мг | |
Кальций, Ca | 11 мг | |
Магний, Mg | 15 мг | |
Натрий, Na | 63 мг | |
Сера, S | 114.9 мг | |
Фосфор, P | 139 мг | |
Железо, Fe | 2.4 мг | |
Марганец, Mn | 0.017 мг | |
Медь, Cu | 236 мкг | |
Селен, Se | 12.4 мкг | |
Цинк, Zn | 1.36 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































