Сахар
Калорийность и БЖУ
100 грамм сахара содержат 387 ккал (1619 кДж) и 100 грамм углеводов.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Гликемический индекс
Сахар имеет гликемический индекс 58, что является средним показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 58, что является высоким показателем ГН.
Статьи
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 387 ккал | |
Белки | 0 гр. | |
Жиры | 0 гр. | |
Углеводы | 100 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 58 | Средний |
Гликемическая нагрузка | 58 | Высокий |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































