Ростбиф по-американски, говядина без кости, глазок лопаточной мякоти, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, жареный
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 241 ккал (1008 кДж), 24.5 грамм белков и 15.9 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 241 ккал | |
Белки | 24.5 гр. | |
Жиры | 15.9 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.036 г | |
Омега 6 | 0.547 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 6 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | |
Витамин В4, холин | 80 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 4.303 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 307 мг | |
Кальций, Ca | 18 мг | |
Магний, Mg | 21 мг | |
Натрий, Na | 75 мг | |
Сера, S | 244.7 мг | |
Фосфор, P | 189 мг | |
Железо, Fe | 2.28 мг | |
Марганец, Mn | 0.012 мг | |
Медь, Cu | 74 мкг | |
Селен, Se | 25.2 мкг | |
Цинк, Zn | 8.74 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.




























Нажимая кнопку «Отправить» или при регистрации (авторизации) через социальные сети, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и политику конфиденциальности.