Мозги, запеченные на гренках
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 219.6 ккал (919 кДж), 9.8 грамм белков и 19.2 грамм углеводов и 12.1 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 219.6 ккал | |
Белки | 9.8 гр. | |
Жиры | 12.1 гр. | |
Углеводы | 19.2 гр. | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 90 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | |
Витамин В4, холин | 6.7 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | |
Витамин В9, фолаты | 16.8 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | |
Витамин РР, НЭ | 3.3268 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 242.2 мг | |
Кальций, Ca | 101.3 мг | |
Магний, Mg | 35.2 мг | |
Натрий, Na | 387.3 мг | |
Сера, S | 32.5 мг | |
Фосфор, P | 277.9 мг | |
Железо, Fe | 4.7 мг | |
Марганец, Mn | 0.7716 мг | |
Медь, Cu | 111.5 мкг | |
Селен, Se | 0.6 мкг | |
Цинк, Zn | 0.8847 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































