Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 30 ккал (126 кДж), 3 грамм белков и 4.1 грамм углеводов и 0.2 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 30 ккал | |
Белки | 3 гр. | |
Жиры | 0.2 гр. | |
Углеводы | 4.1 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.016 г | |
Омега 6 | 0.042 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | |
Витамин В4, холин | 14.4 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | |
Витамин В9, фолаты | 61 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | |
Витамин К, филлохинон | 33 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 149 мг | |
Кальций, Ca | 13 мг | |
Магний, Mg | 21 мг | |
Натрий, Na | 6 мг | |
Сера, S | 30.4 мг | |
Фосфор, P | 54 мг | |
Железо, Fe | 0.91 мг | |
Марганец, Mn | 0.188 мг | |
Медь, Cu | 164 мкг | |
Селен, Se | 0.6 мкг | |
Цинк, Zn | 0.41 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































