Личи
Калорийность и БЖУ
100 грамм личи содержат 66 ккал (276 кДж), 0.8 грамм белков и 15.2 грамм углеводов и 0.4 грамм жиров.
Один плод личи весит от 15 до 25 г. После удаления кожуры и косточки, составляющих около 20% от веса, остаётся примерно 12–20 г съедобной мякоти. Калорийность одной очищенной мякоти составляет примерно 7,92–13,2 ккал. Содержание белков — 0,096–0,16 г, жиров — 0,048–0,08 г, углеводов — 1,82–3,04 г.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Личи – это мелкий круглый плод с розовой или красной кожурой, покрытой мелкими бугорками. Внутри находится прозрачная мякоть и тёмная косточка. Спелый личи ароматный и легко очищается от кожуры.
На вкус личи сладкий, с лёгкими цветочными нотками, напоминает виноград и розу.
Фрукт богат витамином С, калием и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и поддерживают энергию.
Личи используется в десертах, напитках, фруктовых салатах и коктейлях.
Интересно, что личи называют «китайской сливой», и он считается символом любви и красоты в Китае.
Плюсы и минусы продукта
Когда сезон
Сезонность личи приходится на зима, а именно в месяцы: декабрь, январь, февраль.
На полках магазинов Личи продается в декабре, январе, феврале.
Гликемический индекс
У личи гликемический индекс 50, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 7.6, что является низким показателем ГН.
Статьи про личи
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 66 ккал | |
Белки | 0.8 гр. | |
Жиры | 0.4 гр. | |
Углеводы | 15.2 гр. | |
КБЖУ на целый продукт | ||
Калорийность | 7.92–13.2 ккал | 12–20 гр. |
Белки | 0.096–0.16 гр. | |
Жиры | 0.048–0.08 гр. | |
Углеводы | 1.82–3.04 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.065 г | |
Омега 6 | 0.067 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | |
Витамин В4, холин | 7.1 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | |
Витамин В9, фолаты | 14 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 71.5 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 0.603 мг | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 50 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 7.6 | Низкий |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 171 мг | |
Кальций, Ca | 5 мг | |
Магний, Mg | 10 мг | |
Натрий, Na | 1 мг | |
Сера, S | 8.3 мг | |
Фосфор, P | 31 мг | |
Железо, Fe | 0.31 мг | |
Марганец, Mn | 0.055 мг | |
Медь, Cu | 148 мкг | |
Селен, Se | 0.6 мкг | |
Цинк, Zn | 0.07 мг | |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 0мг | низкий |
PRAL | 1 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121































