Лебеда
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 368 ккал (1540 кДж), 14.1 грамм белков и 64.2 грамм углеводов и 6.1 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Лебеда имеет гликемический индекс 53, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 34, что является высоким показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 368 ккал | |
Белки | 14.1 гр. | |
Жиры | 6.1 гр. | |
Углеводы | 64.2 гр. | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 53 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 34 | Высокий |
Камни в почках (на 100 гр.) | ||
Оксалаты | 106мг | высокий |
PRAL | 2,3 (кислая) |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.
Оксалаты:
- https://www.researchgate.net/publication/329880400































