Кетчуп
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 98 ккал (410 кДж), 1.8 грамм белков и 25.5 грамм углеводов и 0.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Гликемический индекс
Кетчуп имеет гликемический индекс 55, что является низким показателем ГИ. Гликемическая нагрузка 14, что является средним показателем ГН.
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 98 ккал | |
Белки | 1.8 гр. | |
Жиры | 0.3 гр. | |
Углеводы | 25.5 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.001 г | |
Омега 6 | 0.039 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | |
Витамин В4, холин | 12.5 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 1.434 мг | |
Гликемический индекс (на 100 гр.) | ||
Гликемический индекс | 55 | Низкий |
Гликемическая нагрузка | 14 | Средний |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 281 мг | |
Кальций, Ca | 15 мг | |
Магний, Mg | 13 мг | |
Натрий, Na | 907 мг | |
Сера, S | 10.4 мг | |
Фосфор, P | 26 мг | |
Железо, Fe | 0.35 мг | |
Марганец, Mn | 0.084 мг | |
Медь, Cu | 85 мкг | |
Селен, Se | 0.7 мкг | |
Цинк, Zn | 0.17 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































