Карась морской, сырой
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 108 ккал (452 кДж), 20.2 грамм белков и 2.4 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 108 ккал | |
Белки | 20.2 гр. | |
Жиры | 2.4 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.368 г | |
Омега 6 | 0.15 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | |
Витамин В9, фолаты | 15 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 404 мг | |
Кальций, Ca | 21 мг | |
Магний, Mg | 32 мг | |
Натрий, Na | 71 мг | |
Сера, S | 202.1 мг | |
Фосфор, P | 313 мг | |
Железо, Fe | 0.46 мг | |
Марганец, Mn | 0.013 мг | |
Медь, Cu | 31 мкг | |
Селен, Se | 36.5 мкг | |
Цинк, Zn | 0.39 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































