Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 105 ккал (439 кДж), 20.3 грамм белков и 2.6 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 105 ккал | |
Белки | 20.3 гр. | |
Жиры | 2.6 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | |
Витамин В4, холин | 70 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | |
Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | |
Витамин РР, НЭ | 4.28 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 335 мг | |
Кальций, Ca | 9 мг | |
Магний, Mg | 28 мг | |
Натрий, Na | 60 мг | |
Сера, S | 230 мг | |
Фосфор, P | 217 мг | |
Железо, Fe | 2 мг | |
Марганец, Mn | 0.035 мг | |
Медь, Cu | 182 мкг | |
Цинк, Zn | 3.24 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































