Говядина, котлеты из фарша, 85% постного мяса/ 15% жира, жареная на сковороде
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 232 ккал (971 кДж), 24.6 грамм белков и 14 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 232 ккал | |
Белки | 24.6 гр. | |
Жиры | 14 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.067 г | |
Омега 6 | 0.383 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | |
Витамин В4, холин | 81.1 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 5.778 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 349 мг | |
Кальций, Ca | 20 мг | |
Магний, Mg | 22 мг | |
Натрий, Na | 79 мг | |
Сера, S | 246.2 мг | |
Фосфор, P | 211 мг | |
Железо, Fe | 2.68 мг | |
Марганец, Mn | 0.012 мг | |
Медь, Cu | 81 мкг | |
Селен, Se | 20.3 мкг | |
Цинк, Zn | 6.2 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































