Говядина сортовая, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 315 ккал (1318 кДж), 22.7 грамм белков и 24.2 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Описание
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 315 ккал | |
Белки | 22.7 гр. | |
Жиры | 24.2 гр. | |
Углеводы | 0 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.26 г | |
Омега 6 | 0.63 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | |
Витамин В4, холин | 86.6 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | |
Витамин РР, НЭ | 3.31 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 321 мг | |
Кальций, Ca | 11 мг | |
Магний, Mg | 20 мг | |
Натрий, Na | 64 мг | |
Сера, S | 227.3 мг | |
Фосфор, P | 182 мг | |
Железо, Fe | 2.22 мг | |
Марганец, Mn | 0.014 мг | |
Медь, Cu | 83 мкг | |
Селен, Se | 21.1 мкг | |
Цинк, Zn | 5.38 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































