Ветчина в собственном соку, нарезка на кости,, обжаренная
Калорийность и БЖУ
100 грамм содержат 180 ккал (753 кДж), 26.2 грамм белков и 0.2 грамм углеводов и 8.3 грамм жиров.
Данные примерные. Возможны отклонения в зависимости от способа приготовления, источника сырья и прочих факторов.
Калькулятор пищевой ценности
Итоговая таблица
Питательное вещество | Количество | Примечание |
---|---|---|
КБЖУ на 100 грамм | ||
Калорийность | 180 ккал | |
Белки | 26.2 гр. | |
Жиры | 8.3 гр. | |
Углеводы | 0.2 гр. | |
Полезные жиры (на 100 гр.) | ||
Омега 3 | 0.033 г | |
Омега 6 | 1.031 г | |
Витамины (на 100 гр.) | ||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | |
Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | |
Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | |
Витамин В4, холин | 127.4 мг | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | |
Витамин РР, НЭ | 8.52 мг | |
Основные минералы (на 100 гр.) | ||
Калий, K | 344 мг | |
Кальций, Ca | 12 мг | |
Магний, Mg | 22 мг | |
Натрий, Na | 821 мг | |
Сера, S | 261.8 мг | |
Фосфор, P | 280 мг | |
Железо, Fe | 1.15 мг | |
Марганец, Mn | 0.022 мг | |
Медь, Cu | 115 мкг | |
Селен, Se | 48.2 мкг | |
Цинк, Zn | 2.87 мг |
Для точного расчета рекомендуется использовать индивидуальные методы измерения.
Источники информации:
- FDA's Food Central fdc.nal.usda.gov
- U.S. department of agriculture (USDA)
- М.Н. Волгарев, И.М. Скурихин. Химический состав пищевых продуктов
- Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна.































